terça-feira, 28 de julho de 2009
Cupcake de grife
Quinta-feira, 18 de Junho de 2009 Por Adele Grandis
Os tradicionais cupcakes acabam de ganhar uma versão dedicada aos fashionistas. A chef e designer gastronômica Lisa Edsalv montou cinco bolinhos inspirados nas mais tradicionais grifes. Agent Provocateur, Betsey Johnson, Chanel, Christian Louboutin e Louis Vuitton foram transformadas em cupcakes pela chef sueca, que usou as cores e características únicas de cada marca para decorar os doces.
Comilonas
Quarta-feira, 3 de Setembro de 2008 Da Redação
* Heidi Klum está em ótima forma e não está nem aí com quilinhos a mais. Costuma presentear a amiga Victoria Beckham com cupcakes, especialidade da pastelaria Sprinkles de Los Angeles. Aliás, Heidi contratou a Sprinkles para lhe fazer entregas semanais, até o fim do ano, sempre de uma dúzia da iguaria.* Sarah Jessica Parker quando vai a um restaurante pede dois ou três pratos sem pestanejar. Come um pouquinho de cada, desfrutando ao máximo. E continua esquelética...
(matérias e fotos extraídas do site Amaury Jr)
quinta-feira, 23 de julho de 2009
CUPCAKES TRÊS COLHERES
A nova sensação do momento são os cupcakes, bolinhos individuais servidos em forminhas e decorados caprichosamente em dois tamanhos: o normal e o mini.
Em casamentos, eventos de empresas, batizados, chás de bebê e até em chá entre amigas, esses bolinhos se apresentam como novidade e requinte.
Substituindo os bolos tradicionais, cada dia mais ocupam o cenário em festas de Aniversário, dia das Mães e Páscoa que são datas comemorativas em que o cupcake se desponta.
Nossos deliciosos cupcakes são feitos a partir dos melhores ingredientes. Prove essas delícias !
e-mail: delicias@donanadoces.com.br
CUPCAKE
Paladar Chic: cupcakes atualizam a festa de casamento
14.05.2009
O seriado Sex and The City acabou em 2004. O filme da série foi sucesso de bilheteria no ano passado e, ainda neste ano, continua a lançar moda. Prova disso são as filas diárias que persistem em frente ao Magnolia Bakery, em Nova York. O que aquele exército de mulheres procura? “Os melhores cupcakes da cidade”, segundo Carrie Bradshaw.
Como tudo o que a personagem de Sarah Jessica Parker toca vira moda, a febre dos bolinhos decorados chegou ao Brasil. E com toda a força. Pequenos – do tamanho de uma xícara (em inglês, cup, por isso o nome) – e feitos basicamente com os mesmos ingredientes de um bolo tradicional, seu encanto está no confeito. A dica é aproveitar essa onda para atualizar a festa de casamento. (informações extraídas do site: Chic – Glória Kalil)
contato e-mail: delicias@donanadoces.com.br
CAPPUCCINO
Cappuccino é uma bebida italiana preparada com café expresso e leite. Um cappuccino clássico consiste em um terço de café expresso, um terço de leite vaporizado e um terço de espuma de leite vaporizado.
Acredita-se que chegou aos USA em meados do século XIX, e foram chamados de cup," "measure" ou "number" cake.
BEM-CASADO
BEM-CASADO
Bem-casado é o doce mais conhecido hoje em dia principalmente nas festas de casamento, com mais de 100 anos de existência este doce é peça fundamental na maioria das festas e comemorações. O doce além de muito gostoso chama a atenção pela beleza das embalagens com que são produzidos, feitas geralmente de papel crepom e presas com fitas de cetim.
Simbologia
Dizem que o bem-casado é servido no final das festas de casamento para trazer sorte e prosperidade aos noivos recém casados. Simbolizando assim a união e o compromisso mútuo entre os pares.
Características do bem-casado
O bem-casado é um doce bastante peculiar. A massa é muito macio, o recheio é normalmente de doce de leite ou baba-de-moça. Após longos anos este doce acabou se tornando algo tradicional nas festas de casamento.
Origem
O bem-casado que conhecemos hoje em dia é uma variação das já famosas receitas de casadinhos portugueses. Estes doces são comuns até hoje em dia em Portugal, sendo assim um item indispensável nas festas e comemorações lusitanas. A diferença básica entre casadinho português e o bem-casado brasileiro é que a textura do casadinho português é mais densa.
(texto extraído do site: http://pt.wikipedia.org/wiki/Bem-casado)
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